Pinot Gris 2021
Chuť a aroma |
Minerální, vysoce aromatické |
Původ |
Slovácká podoblast - Mikulčice |
Odrůda |
Pinot Gris |
| Kategorie: | Víno dle země |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Pinot Gris 2021: Minerální zážitek z husté vinice
Přinášíme vám Pinot Gris 2021, jehož hrozny pocházejí z hustého sponu vinice, kde keře révy rostou pouhých 70 cm od sebe. Tato blízkost nutí kořeny révy pronikat hlouběji do půdy, což dodává vínu výraznou minerální až slanou chuť.
Zrání tohoto vína probíhalo výhradně v nerezových tancích, zatímco lisováním celých hroznů byla zachována vysoká aromatika odrůdy.
Pikantní kyselinka s jemným kalem předurčuje tento Pinot Gris ke zrání v láhvi.
Nefiltrováno a plné charakteru, představuje tento víkend jedinečný zážitek pro vaše chuťové buňk
| Odrůda | Pinot Gris | Svěžest | 8/10 | |
| Vinařství | Marada | Plnost vína | 9/10 | |
| Země / region | Slovácká podoblast - Mikulčice | Intenzita | 8/10 | |
| Archivace | 4 roky | Harmonie | 10/10 | |
| Obsah alkoholu % | 11% | Celkový dojem | Minerální příjemné víno | |
| Objem |
0,75l |
Něco málo o vinařství
|
Autentická vína z Moravy Vínům dáváme čas a prostor pro rozvinutí jejich skutečných vůní a chutí bez zbytečných zásahů. Specializujeme se tudíž spíše na vína suchá, s důrazem na čistotu odrůdy a vlastní osobitost. Bílá vína zrají v nerezových tancích, vybrané šarže i v dubových či akátových sudech. Červená vína téměř všechna projdou přirozenou vinifikací v dřevěném sudu. Od r. 2013 vyrábíme šumivá vína vzniklá primární fermentací a sekty vzniklé sekundární fermentací. Oba způsoby jsou vyráběny metodou champagne-kvašeno v láhvi. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.